白切墨鱼
白切墨鱼
2651人浏览 32人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
不是厨子的煮夫
用料
墨鱼
1只
姜
2片
料酒
2勺
白切墨鱼的做法步骤
步骤 1
墨鱼洗净，去掉红色表皮
步骤 2
锅里水烧开，加入墨鱼、姜片、料酒，大火烧开，转中火烧八分钟
步骤 3
捞出过凉水，或加入冰水里泡十分钟
步骤 4
厨房纸吸干墨鱼表面水分，改刀摆盘即可，蘸醋或芥末酱油都很赞
菜谱创建时间：2023-01-31 19:39:50
白切墨鱼
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作者：
不是厨子的煮夫
用料
墨鱼
1只
姜
2片
料酒
2勺
白切墨鱼的做法步骤
步骤 1
墨鱼洗净，去掉红色表皮
步骤 2
锅里水烧开，加入墨鱼、姜片、料酒，大火烧开，转中火烧八分钟
步骤 3
捞出过凉水，或加入冰水里泡十分钟
步骤 4
厨房纸吸干墨鱼表面水分，改刀摆盘即可，蘸醋或芥末酱油都很赞
菜谱创建时间：2023-01-31 19:39:50