西米露可以放多久
西米露是非常美味的甜點,
不過西米露在平時不能放的太久,
放的太久會變得很幹硬,
要學會西米露的正確儲存方法,
首先不要提前把西米露全部煮熟,
可以吃多少煮多少,
在西米露裡面再加上一些調料後要趕緊吃完,
不要長時間在去保存。
美味美味西米露西米露
牛奶牛奶西米露 西米露
1、把西米放進清水裡洗浸乾淨。
1、把西米放進清水裡
2、把一鍋水煮沸,
把西米放進煮沸的水裡。
(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,
否則西米會粘鍋底)
3、煮到西米半透明,
然後把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水,
把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。
5、一直煮到全部透明,
把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶,
放少許糖。
(建議:用椰汁代替牛奶,
椰汁會更加香,
若不喜歡椰汁,
牛奶也可以。
)
7、把牛奶倒進西米里一起煮,
不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進冰箱,
直到冰凍。
椰奶西米露
原料:西米(大的超市有賣)、椰粉、鮮奶一袋
做法:
這個東東的做法說法不一,
有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮,
也有人說一定不能泡。
我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開水,
改小火,
把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。
煮的過程中要不斷的攪拌,
開始的時候有些渾濁,
不管,
繼續攪。
慢慢的慢慢的,
就發現西米變得透明起來。
等到西米心裡還有一個小白點的時候,
關火。
2.把煮好的西米過涼水,
這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,
非常漂亮。
3.鍋里加水燒開改小火,
倒入一小袋椰粉,
加入幾粒冰糖,
兩勺白糖,
倒入一袋鮮牛奶繼續煮。
時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西米中,
放涼,
可以加入西瓜。
放冰箱冰鎮。